KÜNEFE OHJE

Google mainos

Künefe, kuva: flickr.com
Künefe, kuva: flickr.com

KÜNEFE OHJE

Ainekset:
400 gr kadayıf
200 gr voita
250 gr mozzarella juustoa

GOOGLE MAINOS:

Sokeriliemen ainekset:
4 dl sokeria
4 dl vettä
Muutama tippa sitruunanmehua

Valmistus:
1. Sulata voi
2. Voitele paistovuoka
3. Ripottele vuokaan hiukan tomusokeria, jotta kunefen pinta karamellisoituu ja näin saa kauniimman värin
4. Nypi kadajifit pieniksi paloiksi ja lisää voisula sekaan. Sekoita hyvin
5. Painele puolet kadajıfseoksesta paistovuokaan
6. Pilko mozzarellat vuokaan
7. Lisää loput kadajifit vuokaan ja painele voimakkain ottein
8. Paista 250 asteen uunissa, alimmalla tasolla
9. Valmista sillä väin sokeriliemi
10. Ota paistunut kunefe pois uunista, käännä ja laita vielä kerran uuniin, jotta molemmat puolet paistuvat tasaisesti
11. Kaada lämmin Sokeriliemi kuuman kunefen päälle
12. Koristele pistaasipäikinöillä
13. Nauti lämpimänä

Sokeriliemen valmistus:
Laita ainekset kattilan ja keitä n. 15 minuuttia

Türkan Kurkut

Google Mainos

Ei kommentteja, oletko sinä ensimmäinen?

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.