kattilan pohja

Tämä on vanukas, jota makeannälkäiset turkkilaiset ehdottomasti haluavat ulkomaalaisen vieraansa maistavan. Se on klassinen osmanien kauden ruoka, jonka juuret saattavat tosin ulottua jo muinaisten roomalaisten ylenpalttisiin pitoihin – Anatoliahan oli osa heidän itäistä valtakuntaansa. Topkapin [Lue lisää]