Ruoka & Juomat

Turkkilainen keitto, Düğün çorbası

Turkkilainen keitto, Düğün çorbası Tätä perinteikästä keittoa tarjotaan turkkilaisissa häissä. Keiton valmistustapa vaihtelee maan eri osissa hyvin vähän, ainoana erona on vain liemen maustaminen kanelilla. Keitto tehdään lampaanlihasta keitettyyn liemeen ja se sisältää keitettyä lammasta. [Lue lisää]

Tiedote

Poliisin vihapuhetutkintaryhmä puuttuu netissä tapahtuviin

Poliisin vihapuhetutkintaryhmä puuttuu netissä tapahtuviin Helsingin poliisilaitoksella on maaliskuusta asti toiminut valtakunnallinen vihapuhetutkintaryhmä, jonka tehtävänä on ensisijaisesti puuttua internetin rangaistavaan vihapuheeseen. Tutkinnanjohtajan ja tutkintasihteerin lisäksi ryhmässä toimii kahdeksan tutkijaa. – Vihapuhe-käsitettä käytetään laajasti käsitteenä yleiskielessä [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen meze ”Ajvar”

Turkkilainen meze ”Ajvar” Tämä ihastuttava anatolialainen meze on maultaan piristävän sitruunainen ja se tehdään paahdetusta munakoisosta ja paprikasta. Se on alkuperältään arabialainen ja tarjotaan perinteisesti lämpimänä sitruunalohkojen kera. Valmista isompi määrä, niin voit tarjota sen [Lue lisää]

Politiikka

Turkin Uutiset kannustaa Turkin uutta perustuslakia

Turkin Uutiset kannustaa Turkin uutta perustuslakia Turkin Uutiset kannustaa Turkin uutta perustuslakia sen takia että Turkki pääsee eroon sotilasjuntan valmistamasta perustuslaista. Siviilit ovat valmistaneet ensimmäinen kerta perustuslakia Turkissa. Turkin Uutiset on Turkin puolella. Näkökulmia Turkin historiaan [Lue lisää]

Kulttuuri

Turkissakin vietetään pääsiäistä

Turkissakin vietetään pääsiäistä Paskalya-jumalanpalvelus Leyla Gencer Opera ve Sanat Merkezi, Bakırköy Tänään lauantaina 15.4.2017 klo 17-20 (vapaa pääsy) Viikonlopun aikana monessa Turkin kirkossa vietetään pääsiäistä, siis ”Paskalya” turkiksi. Pääsiäinen pidetään vanhimpana ja ehkä tärkeimpänä kristillisenä [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Vihreät pavut tomaatin ja tillin kera

Vihreät pavut tomaatin ja tillin kera ( 4:lle ) Osana meze-ateriaa se tarjotaan huoneenlämpöisenä, mutta turkkilaisesessa kodissa se voidaan tarjota myös kuumana grillatun, paahdetun tai pariloidun linnun ja lihan lisukkeena tai pääruokana kermaisella jogurtilla höystettynä. [Lue lisää]

Politiikka

Tulee vaan mieleen Venäjän presidentti Jeltsin

Tulee vaan mieleen Venäjän presidentti Jeltsin Turkin pääoppositiopuolue CHP:n puheenjohtajan uudet kuvat on paljastuneet Turkissa. Kuvissa näkee miten Kemal Kılıçdaroğlu karkaa Istanbulin lentokentältä vallankaappausyrittäjiltä. Nämä kuvat ja valvontakamera nauhoitukset ovat ristiriidassa puheenjohtajan muutama vuosi sitten [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen jälkiruoka, Baklava

Turkkilainen jälkiruoka, Baklava 500 g yufkataikinaa (tai osta kaupasta valmiita yufkataikinalevyjä Turkissa) 800 g hienoksi silputtua mantelia tai pistaasipähkinää 2 rkl kanelia ripaus neilikkaa 2 1/2 dl voita sulatettuna 5 dl sokeria 2 1/2 dl hunajaa [Lue lisää]