Ruoka & Juomat
Turkkilainen jälkiruoka ”Kazandibi” (Kattilan pohja)
Tämä on vanukas, jota makeannälkäiset turkkilaiset ehdottomasti haluavat ulkomaalaisen vieraansa maistavan. Se on klassinen osmanien kauden ruoka, jonka juuret saattavat tosin ulottua jo muinaisten roomalaisten ylenpalttisiin pitoihin – Anatoliahan oli osa heidän itäistä valtakuntaansa. Topkapin [Lue lisää]