kurpitsa
Ruoka & Juomat

Dolma kesäkurpitsasta ja cacık

Dolma kesäkurpitsasta ja cacık Ainekset 10 annosta 5 keski kokoista kurpitsaa 1 keskikokoinen pieneksi pilkottu tai raastettu sipuli 200 grammaa jauhelihaa 1 keskikokoinen raastettu tomaatti 1 lasillista pestyä riisiä 1/4 nippu pieneksi pilkottu persiljaa 1 [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Cacık – kurkku-jogurttisalaatti ( 4:lle )

Cacık – kurkku-jogurttisalaatti ( 4:lle ) Aika: 15 min. 1/2 kurkkua 1 1/2 dl luonnonjogurttia 1 murskattu valkosipulinkynsi 1 tl sitruunamehua 1 tl Tariş oliiviöljyä 1 tl hienonnettua persiljaa 1 rkl hienonnettua minttua suolaa ja [Lue lisää]