Turkkilainen juoma, ayran

Turkkilainen juoma, ayran

Ainekset

• 2 lasillista jogurttia
• 4 lasillista vettä
• Vähän tuoretta minttua (valinnainen)
• 1 tl kuivattua minttua (valinnainen)
• 1 tl suolaa

Valmistus

1. Laita ensin jogurtti ja 1 lasillinen vettä syvään kulhoon, vatkaa, vispaa kunnolla
2. Lisää suola ja jäljellä oleva vesi.
3. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä jääkaapissa.

Jos etsit erilaista makua perinteisen kirnu ayranin sijaan, lisää tuore minttu jogurttiin ensimmäisen vaiheen jälkeen, lisää sitten kuivattu minttu ja tarjoile kylmänä.

Afiyet olsun

Ali Ergene

Gözleme ohje