keitto

Tarhana keiton resepti Ainekset: 3 rkl jauhetta Tarhana 1 rkl. lusikka tomaattisalsa 1 rkl. lusikallinen voita tai Tariş Oliiviöljyä 1 tl. minttu suolaa 1 tl. paprikajauhetta 5 lasillinen vettä Sulata voi.  Lisää salsa sulaneeseen voihin. [Lue lisää]

Miten tehdään kotitekoinen tarhana keitto? Ainekset 1 kg tomaatti 1 kg punainen paprika 1 kg sipuli Puoli kiloa kikherne 1 kg jogurttia 3 rkl suolaa Puoli nippu persilja 1 nippu minttu 5 kg vehnäjauhoja (noin) [Lue lisää]

Turkkilainen keitto, Düğün çorbası Tätä perinteikästä keittoa tarjotaan turkkilaisissa häissä. Keiton valmistustapa vaihtelee maan eri osissa hyvin vähän, ainoana erona on vain liemen maustaminen kanelilla. Keitto tehdään lampaanlihasta keitettyyn liemeen ja se sisältää keitettyä lammasta. [Lue lisää]