Ruoka & Juomat
Turkkilaisen tarhana keiton resepti
Tarhana keiton resepti Ainekset: 3 rkl jauhetta Tarhana 1 rkl. lusikka tomaattisalsa 1 rkl. lusikallinen voita tai Tariş Oliiviöljyä 1 tl. minttu suolaa 1 tl. paprikajauhetta 5 lasillinen vettä Sulata voi. Lisää salsa sulaneeseen voihin. [Lue lisää]
Ruoka & Juomat
Turkkilainen keitto, Düğün çorbası
Turkkilainen keitto, Düğün çorbası Tätä perinteikästä keittoa tarjotaan turkkilaisissa häissä. Keiton valmistustapa vaihtelee maan eri osissa hyvin vähän, ainoana erona on vain liemen maustaminen kanelilla. Keitto tehdään lampaanlihasta keitettyyn liemeen ja se sisältää keitettyä lammasta. [Lue lisää]
Ruoka & Juomat
Turkkilainen vihreäpapukeitto
Vihreäpapukeitto Ainekset: 750 gr vihreäpapuja 1 iso sipuli 2 isoa tomaattia 1 rkl tomaattipyrettä Mausteita maun mukaan 2 rlk öljyä Suolaa 4 dl kuumaa vettä Valmistus: Hienonna sipuli ja kuullota kattilassa Pilko pestyt ja mahdolliset [Lue lisää]