Kulttuuri
Turkkilainen kahvi on samettinen makunautinto
Turkkilainen kahvi on samettinen makunautinto Turkkilainen kahvi (turk. Türk kahvesi) on Turkissa ja lähialueilla valmistetulla suodattamaton kahvijuoma. Turkkilaista kahvia valmistettaessa paahdetut ja hienoksi jauhetut kahvipavut haudutetaan (ei keitetä) pienessä kuparisessa tai sinkkisessä kannussa (cezve, kreik. [Lue lisää]
Kulttuuri
Kahvin makuelämyksiä ja illuusioita ympäri maailmaa
Suomalaiset tunnetaan maailman eniten kahvia juovana kansana. Suomalainen kahvi tuoksuu hyvältä ja on aromikas. Kahvi on tullut Eurooppaan turkkilaisten kautta Afrikasta. Kahvi tuotiin Turkkiin Jemenistä. Turkkilaiset ovat kehittäneet kahvin kuumaksi juomaksi ensimmäistä kertaa. Kahvi on [Lue lisää]
Kulttuuri
Turkkilainen kahvi
Turkkilainen kahvi on yksi maailman vanhimmista kahvityypeistä, ja sen valmistuksessa on omat perinteiset salaisuutensa. Tässä artikkelissa kerromme, miten tavalliset turkkilaiset valmistavat kahvia kodeissaan ja annamme myös hieman taustatietoa kahvin historiasta. Turkkilaisen kahvin valmistus Perinteinen turkkilainen [Lue lisää]