Ruoka & Juomat

Turkkilainen pikaruoka resepti “Menemen”

Turkkilainen pikaruoka resepti “Menemen” Tämä on turkkilaista katuruokaa, jota valmistetaan siirrettävillä tulisijoilla bussi- ja rautatieasemilla, satamissa ja levähdyspaikoilla. Se on täyttävä välipala tai ateria. Valmistajasta riippuen munat joko sekoitetaan tomaatti-paprikahöystöön hyytymään tai ne rikotaan höystön [Lue lisää]

sosiaali media
Talous

Suomen turkkilaisilla on “oma työvoimatoimisto”

Suomen turkkilaisilla on “oma työvoimatoimisto” Suomen turkkilaiset tunnetaan yleensä ahkerina, kekselijäinä, yrittelijäinä, hyvin suomea puhuvina ja luotettavina kansanryhmänä. Niistä hyvistä kehumisista ja ominaisuuksista huolimatta Suomen turkkilaisistakin on paljon työttömiä vaikka muihin ulkomalaisiin verratuna heidän työttömyys [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen makea “Tahin tarama”

Turkkilainen makea “Tahin tarama” Tämä ihastuttava dippi on peräisin Anatolian keskiosista. Sitä nautitaan usein ulkoilmakahviloissa ja ravintoloissa sellaisenaan ruokahalua herättävänä meze-ruokana odoteltaessa varsinaista ateriaa. Joskus näkee vanhoja miehiä pelaamassa korttia tai backgammonia edessään lasi rakia [Lue lisää]

Matkailu

Efesos on Turkin maailmanperintö

Efesos on Turkin maailmanperintö Efesos Tuhansia vuosia vanha roomalaisten rauniokylä on loman ehdoton vierailukohde. Alue on erittäin hyvin säilynyt ja voit aistia entisajan suurkaupungin tunnelman. Löydät täältä kauppoja, taloja, yleisiä käymälöitä, maailman suurimman amfiteatterin ja [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen keitto, Düğün çorbası

Turkkilainen keitto, Düğün çorbası Tätä perinteikästä keittoa tarjotaan turkkilaisissa häissä. Keiton valmistustapa vaihtelee maan eri osissa hyvin vähän, ainoana erona on vain liemen maustaminen kanelilla. Keitto tehdään lampaanlihasta keitettyyn liemeen ja se sisältää keitettyä lammasta. [Lue lisää]

Tiedote

Poliisin vihapuhetutkintaryhmä puuttuu netissä tapahtuviin

Poliisin vihapuhetutkintaryhmä puuttuu netissä tapahtuviin Helsingin poliisilaitoksella on maaliskuusta asti toiminut valtakunnallinen vihapuhetutkintaryhmä, jonka tehtävänä on ensisijaisesti puuttua internetin rangaistavaan vihapuheeseen. Tutkinnanjohtajan ja tutkintasihteerin lisäksi ryhmässä toimii kahdeksan tutkijaa. – Vihapuhe-käsitettä käytetään laajasti käsitteenä yleiskielessä [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen meze “Ajvar”

Turkkilainen meze “Ajvar” Tämä ihastuttava anatolialainen meze on maultaan piristävän sitruunainen ja se tehdään paahdetusta munakoisosta ja paprikasta. Se on alkuperältään arabialainen ja tarjotaan perinteisesti lämpimänä sitruunalohkojen kera. Valmista isompi määrä, niin voit tarjota sen [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Vihreät pavut tomaatin ja tillin kera

Vihreät pavut tomaatin ja tillin kera ( 4:lle ) Osana meze-ateriaa se tarjotaan huoneenlämpöisenä, mutta turkkilaisesessa kodissa se voidaan tarjota myös kuumana grillatun, paahdetun tai pariloidun linnun ja lihan lisukkeena tai pääruokana kermaisella jogurtilla höystettynä. [Lue lisää]

Politiikka

Tulee vaan mieleen Venäjän presidentti Jeltsin

Tulee vaan mieleen Venäjän presidentti Jeltsin Turkin pääoppositiopuolue CHP:n puheenjohtajan uudet kuvat on paljastuneet Turkissa. Kuvissa näkee miten Kemal Kılıçdaroğlu karkaa Istanbulin lentokentältä vallankaappausyrittäjiltä. Nämä kuvat ja valvontakamera nauhoitukset ovat ristiriidassa puheenjohtajan muutama vuosi sitten [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen jälkiruoka, Baklava

Turkkilainen jälkiruoka, Baklava 500 g yufkataikinaa (tai osta kaupasta valmiita yufkataikinalevyjä Turkissa) 800 g hienoksi silputtua mantelia tai pistaasipähkinää 2 rkl kanelia ripaus neilikkaa 2 1/2 dl voita sulatettuna 5 dl sokeria 2 1/2 dl hunajaa [Lue lisää]

Talous

Turkin hallitus elvyttää Turkin asuntokauppaa

Turkin hallitus elvyttää Turkin asuntokauppaa Turkin hallitus aikoo elvyttää kiinteistöalaa. Ensimmäinen kiinteistön ostajille ulkomailla asuville henkilöille on tulossa helpotus. Heidän ei tarvitse maksaa alv kiinteistö kaupassa. Se edellyttää että kiinteistö pysyy vähintään vuoden uuden omistajan [Lue lisää]

Ruoka & Juomat

Turkkilainen pide leipä

Turkkilainen pide leipä Maukasta pide-leipää voidaan nauttia minkä tahansa suolaisen ruoan kanssa. Uunilämmin pide on herkullista hunajan kanssa. Pide ( 2 keskikokoista tai 1 iso pide ) 15 g tuoretta hiivaa tai 7 g kuivahiivaa [Lue lisää]