Menemen ohje
Ainekset:
- 2 rkl Tariş oliiviöljyä
- 3 kpl suippopaprikaa
- 3 kpl keskikoista tomaattia
- 1/4 tl suolaa
- 3 kpl kananmunia
- Halutessasi voit lisätä n. 1 dl juustoraastetta.
Menemen valmistus:
- Kuullota hienonnetut paprikat.
- Lisää kuoritut ja kuutioidut tomaatit.
- Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes tomaatit ovat kypsenneet.
- Riko munat päälle. Lisää suola ja maun mukaan mausteita (voit lisätä halutessasi juustoraastetta ennen munia).
- Nauttikaa lämpimänä menemen.
Hyvää ruokahalua!
Türkan Kurkut