Turkkilainen kahvi on samettinen makunautinto Turkkilainen kahvi (turk. Türk kahvesi) on Turkissa ja lähialueilla valmistetulla suodattamaton kahvijuoma. Turkkilaista kahvia valmistettaessa paahdetut ja hienoksi jauhetut kahvipavut haudutetaan (ei keitetä) pienessä kuparisessa tai sinkkisessä kannussa (cezve, kreik. [Lue lisää]
Mandarin maito jälkiruoka, vanukas Ainekset 8 annosta Kastike soosi: 3 lasillista mandariinimehua 2 rkl tärkkelystä 2 rkl hieno-sokeria Vanukas: 1/2 lasillista mannasuurimo 1 lasillinen jauhoja 6 lasillista maitoa 2 rkl tärkkelystä 1 iso lasillinen hieno-sokeria [Lue lisää]
Turkkilainen lettu – krep Ainekset 4 annosta 2 kpl kananmunaa 1 lasillinen maito 1 lasillinen vettä 1 rkl öljyä 1 lasillinen jauho 1 tl suolaa Vaniljauute (halun mukaan) Valmistus Laita kulhoon vesi, maito, öljy, kananmunat, [Lue lisää]
Turkkilaiset syövät suomalaista pizzaa Suomalaiset urheilijat edustavat Suomea maailmalla kuten Formula kuljettaja Kimi Räikkönen, Mika Häkkinen, jalkapalloilija Jari Litmanen, mäkihyppääjä Matti Nykänen. Suomi tunnetaan myös maailman onnellisempana kansana ja hyvästä koulutus järjestelmästä. Suomella on paljon [Lue lisää]
Alinazik – liha ja munakoiso ohje Ainekset 4 annosta 1 valkosipulinkynsi 250 grammaa pieneksi kuutioksi leikattua lihaa 50 grammaa voita 1 rkl paprika salsaa 1 tl jauhettua paprikaa 1 tl suolaa Munakoisoseos: 3 grillattua munakoisoa [Lue lisää]
Turkkilainen keitto ohje [Lue lisää]
Kadınbudu köfte ”naisen reidet” Turkkilaisilla on hauskoja ruokanimiä ja ne varmasti jäävät mieleen. Yksi niistä on naisen reidet lihapulla. Ainekset 500 grammaa naudan jauhelihaa 1 kpl kananmuna 1 kpl sipuli 2 valkosipulinkynttä 1/2 lasillinen keitettyä [Lue lisää]
Hünkar beğendi eli ”sulttaanin suosikki” Tämä resepti on hieno vaihtoehto juhlapöydille. Koska se valmistetaan yksittäisinä annoksina ja joka annos näyttää herkulliselta lautasella. Hienosti koristeltuna sitä varmasti ylistetään. 4 annosta Soseen valmistus ainekset 8 lasagnelevyä (esikeitetty) [Lue lisää]
Kotitekoinen sitruunalimonadi Ainekset 10 kpl sitruunaa 2 tai 1/2 vesi lasillista hienosokeria 5 vesilasillista juomavettä 1/2 nippu tuore minttu 2 vesilasillista jäätä Valmistus Vinkki: Hienosokerin ja raastetun sitruunakuorien vaivaaminen lisää sitruunan aromia ja tuo raikkautta [Lue lisää]
Turkkilainen juoma, ayran Ainekset 2 lasillista jogurttia 4 lasillista vettä Vähän tuoretta minttua (valinnainen) 1 tl kuivattua minttua (valinnainen) 1 tl suolaa Valmistus Laita ensin jogurtti ja 1 lasillinen vettä syvään kulhoon, vatkaa, vispaa kunnolla [Lue lisää]
Juusto kukkakaali uunissa Tämä kukkakaali-reseptin voit käyttää välipalana sekä pääruokana. Tämä resepti on juustomäärien takia hyvin kaloripitoinen. Eli tämä on juuston ystäville eniten tarkoitettu resepti. Ainekset 6:lle : 800 grammaa kukkakaali (esikeitettyä) 100 grammaa jauhettua [Lue lisää]
Turkkilainen jälkiruoka, muhallebi (vanukas) Joka tilanteen sopiva vanukas jälkiruoka, muhallebi. Se herättää myös kunnioitusta koristeisiin. Voit koristella kanelijauheella. Nämä koristeet täydentävät reseptin täysin luovuutesi mukaan. Voit saada miellyttäviä hetkiä vanukas reseptillä. Tämä on helpoin ja [Lue lisää]
Kukkakaali uunissa Tämä kukkakaali-reseptin voit käyttää terveellisenä välipalana sekä pääruokana. Kulhoon valmistetaan seos ja kastetaan kukkakaalit, sitten laitetaan ne uuniin ja odotetaan niiden ruskistumista. Ainekset 4:lle : 1/2 kukkakaalia (keskikokoinen) 1 vesi lasillinen vehnäjauhoja 1/2 [Lue lisää]
Grillatut viiriäiset granaattiomenamarinadissa ( 4:lle ) Tämä on yksinkertainen ja maukas tapa valmistaa pikkulintuja, kuten viiriäistä, kevätkananpoikaa tai metsäkanaa. Kirpeä marinadi mureuttaa lihan ja korostaa sen makua. Turkin maaseudulla viiriäiset työnnetään leivänpuolikkaaseen sipulin, persiljan ja [Lue lisää]
Çakallı menemeni Turkin mediassa on ollut kiista menemen ohjeesta viime aikoina että laitetaanko sipuli menemeniin vai ei? Pohjois Turkissa Samsunin maakunnassa Çakallıssa valmistetaan menemeniä ilman sipulia. Menemenillä on eri versioita. Tämä ohje on perus menemeni [Lue lisää]
Turkkilainen munkki Güzelçamlın gözleme mummo
Turkkilaisen kahvin valmistaminen Turkkilaisen kahvin valmistus
Lokanta aamiainen Turkissa Aphrodisias, muinainen rakkauden kaupunki
Turkin suosikki karanteeniharrastuksena: Kotitekoisen leivän tekeminen Turkkilaiset aloittivat oman leivän tekemisen eristysaikana, kuten käy ilmi maaliskuussa lisääntynyt jauhojen, hiivan kysyntä. Kansan terveysdirektiivien noudattaminen kotona pysymisen vuoksi on nyt monet turkkilaiset palanneet ikivanhaan perinteeseen tehdä kotitekoista [Lue lisää]
Puhdasta kotimaista lähiruokaa Helena kävi ostamassa meidän pikku kaupasta juustoa aamiaista varten tänään. Minä juon vihreä tee ja Helena suomalaisittain kahvia. Minä en juo kahvia vaikka kahvi on levinnyt maailmalle turkkilaisten ansiosta. Meidän pikku kauppa [Lue lisää]
Sivustomme ei ole kaupallinen. Copyrights © turkinuutiset.fi - Sivuston omistaja on Ali Ergene. Sivustomme tukee Ege Finlandiyalılar Derneği (Egean Suomalaiset Yhdistys) joka rekisteröitynyt Turkin Kuşadasıin.